La cueillette des noisettes s’étend de la fin de l’été jusqu’au début du mois de novembre. Et pour célébrer la fin de cette saison, nous …
Europe
Recette Rafraîchissante de Panna Cotta aux Fraises et à la Verveine
Je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette de dessert, idéale pour affronter les fortes chaleurs estivales : la Panna Cotta. Ce dessert italien, dont le …
Recette de la salade Caprese : Une Tradition Italienne Réinventée avec Audace
Salade Caprese: Un Voyage Culinaire à travers l’Histoire de l’Italie Dans cet article, nous vous invitons à embarquer pour un voyage culinaire à travers l’histoire …
Calamars Farcis de ma Grand Mère d’Alger
Je vous convie à un véritable voyage culinaire autour de la Méditerranée. Je souhaite partager avec vous l’histoire d’une recette qui m’évoque tant de souvenirs …
Brioche des rois
Avant de vous donner cette autre recette pour l’épiphanie, de vous conter une histoire passionnante dont on n’imagine même pas l’origine ! Celle que l’on …
Pana cotta à la verveine et coulis de framboise
Ingrédients pour la panna cotta à la verveine : 50 cl de crème liquide entière 25 cl de lait 1 poignée de verveine sèche ou …
Crumble de pomme au blé noir
Je vous propose et je me suis essayé aujourd’hui, à une recette de Philippe CONTICINI, un dessert bien gourmand à servir avec une glace à la cannelle.